O Plano de Controle Ambiental é um documento que relata as condições ambientas da propriedade agrícola, demonstrando os problemas e qualidades ambientais do negócio. 

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Apresenta-se um plano com prazos e metas definidas para adequação de áreas degradadas e compensação de eventuais anomalias detectadas, pensando-se sempre nas condições da propriedade.